2006-09-01から1ヶ月間の記事一覧

クリームシチュー

紅鮭2切れ まいたけ1/2パック たまねぎ1/2個 かぼちゃ じゃがいも1個 バター30g 薄力粉大さじ2 牛乳500ml 固形コンソメ1個 鮭は水につけて塩抜きをしたあと、骨と皮を取り除いて食べやすい大きさに切り、小麦粉をつけてバターで表面がかりっとなるよう…

オムライス

鶏もも肉150グラム たまねぎ1/2個 カットトマト1缶 固形コンソメ1つ ごはん1.5合 たまご3個 牛乳大さじ1 にんにく たまねぎはスライスし、鶏肉にはにんにく、ガラムマサラで下味をつける。フライパンをあたためて油を敷き、たまねぎがしんなりするまで炒…