ブリ ２切れ しょうゆ 大さじ１ みりん 大さじ１ おろししょうが 小さじ２ ごま油 しょうゆ、みりん、しょうがを合わせてそこにブリをつけておく。フライパンの上にアルミホイルを敷いてあたため、ごま油をひく。ブリをのせ、片面に焼き色がついたら裏返す。…

紅鮭２切れ まいたけ1/2パック たまねぎ1/2個 かぼちゃ じゃがいも１個 バター30ｇ 薄力粉大さじ２ 牛乳500ml 固形コンソメ１個 鮭は水につけて塩抜きをしたあと、骨と皮を取り除いて食べやすい大きさに切り、小麦粉をつけてバターで表面がかりっとなるよう…

鶏もも肉150グラム たまねぎ1/2個 カットトマト１缶 固形コンソメ１つ ごはん1.5合 たまご３個 牛乳大さじ１ にんにく たまねぎはスライスし、鶏肉にはにんにく、ガラムマサラで下味をつける。フライパンをあたためて油を敷き、たまねぎがしんなりするまで炒…

ちょっとずつ読んでいた『タッチ 完全版』も、11巻の真ん中あたり、須見工戦。寝そべったままの姿勢で頭を動かすと、ドレープやらタックやらフードやら、なんだか遊び心あふれる、おそらくはコットン製の薄いシャツが見えたので、「おもしろいシャツですね」…

米３合 あぶらあげ９枚 酢200cc、塩大さじ１、砂糖大さじ２ しょうゆ、みりん、砂糖各大さじ３ 米をといで分量どおりの水で炊く。もしあれば昆布をのせて炊くとよい。鍋にお湯を沸かし、あぶらあげを入れて油抜きをする。別の鍋にだし汁300ccを入れ、しょう…

なす ２本 ひき肉 150グラム カットトマト １缶 ガラムマサラ 大さじ３杯 赤唐辛子、にんにく、しょうが、固形コンソメ なすはヘタをとって半分に割ったあとで５ミリ厚にスライスし、フライパンに油を敷いて塩、こしょうで炒める。火が８割ほど通ったら鍋に…

別れ話の冒頭。「浴衣買うからどこか行かない？」に対する返事。なんだそれ、って思った。 嫌いじゃない、けど、わざわざどこかに行こうとは思えない。僕になにを求めてるの？たぶん僕はそれを満たして上げられない。もう恋人でいるのはやめようよ。 なんだ…

３連休に神戸〜大阪〜京都と回ってきた、というので、そのお土産をもらった。抹茶味のお菓子、というのがあまり好きでない、と言いつつ受け取るなんてあさましいだろうか。渡されたビニール袋に２袋入っていた。一袋の半分を食べて「ごちそうさま」とメール…

キャベツ1/2玉 にら１束 豚挽き肉150グラム ぎょうざの皮50枚 しょうゆ大さじ２ 酒（紹興酒がよい）大さじ１ 塩 キャベツをみじん切りにし、ふきんにくるんで電子レンジで３分加熱する。そのあとふきんごとしぼって十分に水分を切る。大きめのボウルにキャベ…

サークルの後輩の女の子と話しているとき、「雑貨集めるの大好きなんですよ」という話から、「家具は全部白にしたかったんですけど」という言葉が出てきて、ぎょっとした。「家具は全部白にしたい」という言葉を２ヶ月くらい前にも聞いていたから。白い本棚…

そうメールを送っておき、新宿で買い物。バイト先での靴が革靴でないとダメ、と指定されてしまったので急遽。ついでにもうすぐなくなる化粧水も。効果の高いものにして化粧水とクリームの２ステップにしたほうが自分にもお肌にもいいよね、お金かかるけど。…

そうめん１束 豚うすぎり肉 大葉１束 ごまだれ お湯を鍋にたっぷり沸かしてそうめんを茹でる。茹で上がったら水にとり、残りのお湯で豚肉を茹でる。お皿にそうめんを盛り、上に大葉を散らし、豚肉をのせる。ごまだれを格子状にかけて完成。

卵１こ すき焼きのわりした ハッシュドポテト ハッシュドポテトはあらかじめ揚げるかフライパンで焼いておく。すき焼きのあとの煮立っている割り下に卵を割りいれる。白身が固まったところで、ハッシュドポテトを並べた上にのせる。

ゴールデンウィークにけんかをしたときに、「織姫と彦星よりは会えてるんだし」と言われたことを思い出したので、突然おしかけてやろうかと計画。家に来るのはかまわない、と言われているし。昨日買った浴衣もあるし。でも浴衣ってなんだかやりすぎかも。結…

大好きな友達は入院しちゃうわ、付き合ってるはずの彼とは連絡とれないわで、なにかといやなことが続いてたのだけど。友達は治療をがんばってるし、彼とも一段落。これからは気が向いたときに更新の予定で再開。