豚冷しゃぶそうめん

  • そうめん1束
  • 豚うすぎり肉
  • 大葉1束
  • ごまだれ

お湯を鍋にたっぷり沸かしてそうめんを茹でる。茹で上がったら水にとり、残りのお湯で豚肉を茹でる。お皿にそうめんを盛り、上に大葉を散らし、豚肉をのせる。ごまだれを格子状にかけて完成。