なす ２本 ひき肉 150グラム カットトマト １缶 ガラムマサラ 大さじ３杯 赤唐辛子、にんにく、しょうが、固形コンソメ なすはヘタをとって半分に割ったあとで５ミリ厚にスライスし、フライパンに油を敷いて塩、こしょうで炒める。火が８割ほど通ったら鍋に…